No 1
- Zdielať recept
Ingrediencie
1 kg - čerstvé slávky
olivový olej
3 strúčiky cesnaku
3 šalotky
malá čili paprička
víno na podliatie
50g masla
petržlenová vňať
Postup
- Kategória: Ryby a dary mora
Slávky vydrhneme kefkou pod studenou tečúcou vodou. Otvorené slávky vyhodíme, sú mŕtve.
Vo woku opražíme šalotku a cesnak, pridáme nasekané čili a maslo. Pridáme slávky a podlejeme ich vínom. Zakryjeme pokrievkou, zosilníme plameň a varíme asi minútu. Pridáme nahrubo posekanú petržlenovú vňať a prikryjeme ešte na 2 minúty. Slávky, ktoré sa pri vareni neotvorili, vyhodíme.
Komentáre k receptu
- Dosiaľ neboli pridané žiadne komentáre
Pridať komentár
Musíte byť prihlásený, pokiaľ chcete pridávať komentáre
