Bravčová pečienka plnená jablkami

Ingrediencie

1,5 kg bravčového stehna v celku
8 zemiakov
4 sladké zemiaky
malá tekvica
jablká
cibuľa
cesnak
lístky šalvie
soľ
mleté čierne korenie

Postup

• Kategória: Mäso

1. Predohrejte rúru na 220 ° C. Naplňte bravčové mäso jablkovou zmesou s lístkami šalvie a potrite povrch soľou, pretlačeným cesnakom a mletým čiernym korením.

2. Bravčového mäso pečte vo veľkom pekáči, kožou hore.

3. Pečieme 25 minút a potom znížte teplotu na 180 ° C.

4. Pridáme zeleninu v rovnomerných vrstvách.

5. Dopečieme