-
Upečené jablká pretrieme, vychladíme, pridáme bielky, cukor, citrónovú šťavu a v elektrickom šľahači dohusta vyšľaháme. Do hotovej peny vmiešame ušľahanú šľahačku na zjemnenie. Viac o recepte
-
V miske zmiešajte práškový cukor a tuk a vyšľahajte ich najemno mixérom. Pridajte vajcia a opäť vyšľahajte. Múku, prášok do pečiva a maizenu nasypte k rozmiešanému tuku. Dobre zmiešajte, teraz už bez šľahača. Cesto naplňte do tortovej… Viac o recepte
-
Vyšľahajte žĺtka s cukrom. Z bielkov, vanilkového cukru, esencie a vody vyšľahajte tuhý sneh, ktorý primiešajte do žĺtkovej hmoty. Primiešajte múku s maizenou, práškom do pečiva a rum. Cesto rozdeľte do 2 tortových foriem s priemerom… Viac o recepte
-
Všetky ingrediencie postupne v jednej nádobe dobre vymiešame, najlepšie elektrickým šľahačom, cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Vo vyhriatej rúre upečieme. Podľa fantázie ozdobíme. Viac o recepte
-
Med prevaríme s vodou a necháme vychladnúť. Obidve múky preosejeme do misy, pridáme šťavu z jedného citróna, medovníkové korenie a medovú vodu. Vypracujeme tuhé cesto a na záver pridáme sódu. Cesto zabalíme do igelitového vrecúška… Viac o recepte
-
Žĺtky a cukor vymiešame dopenista, primiešame citrónovú kôru a šťavu, najemno zomleté mandle a nastrúhanú mrkvu. Bielky so štipkou soli vyšľaháme na tuhý sneh a opatrne primiešame do žĺtkovej masy. Tortovú formu vymastíme, vysypeme… Viac o recepte
-
Žĺtky spolu s cukrom a so sladkou smotanou varíme za stáleho šľahania vo vodnom kúpeli, pričom dbáme, aby sa voda nevarila. Keď zmes zhustne a nesteká z varešky, pridáme kandizované čerešne, angeliku, pomleté oriešky, tuhý sneh ušľahaný… Viac o recepte
-
Z bielkov ušľaháme veľmi tuhý sneh. Len čo začne tuhnúť, zašľaháme doň po lyžiciach práškový cukor a vareškou zľahka vmiešame kryštálový cukor. Na dvoch listoch mastného alebo iného hrubšieho papiera si obyčajnou ceruzkou nakreslíme… Viac o recepte
-
Grapefruit olúpeme z vrchnej aj vnútornej šupky, aby zostala len dužina. Tú nakrájame a zmiešame s medom. Žĺtka vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom a likérom do peny. Šľahačku na tuho vyšľaháme, želatínu zmiešame s grapefruitovou… Viac o recepte
-
Banány roztlačíme vidličkou na kašu. Šľahačkovú smotanu ušľaháme, osladíme a zľahka zamiešame do banánovej kaše. Vychladnutý krém urovnáme na misky, ozdobíme šľahačkou, kolieskami banánov a iným ovocím. Viac o recepte